六七十年代起,大家樂、大快活、美心快餐相繼開業,同時來自美國嘅肯德基、麥當勞亦相繼來港,標誌住香港快餐文化同連鎖式飲食集團嘅開端。其後,登陸香港嘅重有來自日本嘅吉野家、迴轉壽司,美國嘅雲迪斯(Wendy's)、哈迪斯、漢堡王等等。
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